노포의 영업비밀
박나래/박찬일/웅이
노포의 영업비밀이란?
노포(老鋪)
대대로 물려 내려오는 오래된 가게
노포를 찾아 그곳이 오랜 세월 살아남을 수 있었던 특별한 영업 비밀을 파헤치는 미식 탐방 예능
노포집을 좋아하다보니
챙겨보고 있는 노포의 영업비밀
나중에 갈려고 작성하는 맛집리스트:)
1화 조선옥
연탄불향이 짖게 밴 소갈비
수요미식회 46회15.12.16. 양념소갈비/소고기뭇국
찾아라맛있는TV 515회12.03.03. 소갈비
85년 전설의 소갈비!!
보기만 해도 군침이 도는
전통갈비맛집 조선옥
서울특별시 중구 을지로15길 6-5
1화 신성루
힙한 중식 노포 신성루
74년 인천 중식집
맛있는녀석들 228회19.07.05. 중국요리
2TV생생정보 645회18.08.30. 삼선고추짬뽕/탕수육
수요미식회 75회16.07.20. 삼선고추짬뽕/하얀삼선짬뽕
생활의달인 497회15.10.12. 짬뽕
짬뽕국물에 숨겨진 비밀은?
시그니처 메뉴 자춘걸
맛이 진짜 궁금하더라고요
중식계의 힙한 곳
신성루
인천광역시 중구 우현로 19-14
2화 찬양집
서울에서 보기 드문 착한 가격
미슐랭가이드 해물칼국수
맛있는녀석들 318회21.03.26. 해물칼국수/만두
생방송투데이 2194회18.10.19. 칼국수
생방송오늘저녁 488회16.11.21. 칼국수
백종원의3대천왕 53회16.09.03. 바지락칼국수
수요미식회 2회15.01.28. 칼국수/해물칼국수
2014테이스티로드 29회14.08.09. 해물칼국수
굿모닝대한민국 549회13.07.04. 해물칼국수
생생정보통 680회13.07.04. 바지락칼국수
생방송투데이 851회12.11.29. 해물칼국수
생생정보통 420회12.03.08. 해물칼국수
칼국수에는 김치가 필수죠
김치에도 칼국수육수
양도 푸짐하고 꽉찬 해물칼국수
미슐랭 선정 해물칼국수
찬양집
서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5
2화 경인면옥
평양식 냉면 맛집
평양물냉면/평양온면
식객허영만의백반기행 36회20.01.31. 평양물냉면/평양회비빔냉면
생방송오늘저녁 1103회19.07.04. 평양냉면
한국인의밥상 178회14.07.17. 냉면
한국인의밥상 63회12.03.29. 냉면
심심하면서 고소한 맛에 평양냉면
평양냉면+녹두전 존맛조합
인천 평양냉면의 전설
경인면옥
인천광역시 중구 신포로46번길 38
3화 왕거미식당
싱싱한 뭉티기와 오드래기가 유명한 왕거미 식당
생방송투데이 2765회21.02.22. 뭉티기/오드레기
2TV생생정보 813회19.05.10. 오드레기/뭉티기
백종원의3대천왕 86회17.05.19. 뭉티기/오드레기
힘줄을 하나하나 제거해서
힘줄과 지방이 안 보이는
왕거미식당의 뭉티기
46년 대구 뭉티깃집
쫄깃한 식감이 있는 오드레기
대구에서 맛 볼 수 있는
왕거미식당
대구광역시 중구 국채보상로 696-8
3화 진주통닭
대구 3대 치킨집 진주통닭
25년 대구의 통닭집
잡내 없고 부드러운 육질
4화 공순대
이북음식/공순대
모닝와이드 7046회19.04.11. 순대
생활의달인 567회17.04.03. 순대
문어가 들어가는 노포의 순대
손으로 빗은 수제 순대 노포
공순대
부산광역시 중구 중구로29번길 18-5
4화 바다집
보글보글 수중전골 맛집
2TV생생정보 1087회20.06.17. 수중전골
해물의 껍질을 다 손질해서 넣는 수중전골
시원하면서 칼칼한 전골 맛집
원조바다집
부산광역시 중구 광복로43번길 18-5
노포의 영업비밀
1화/2화/3화/4화
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