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노포의 영업비밀
박나래/박찬일/웅이
노포의 영업비밀이란?
노포(老鋪)
대대로 물려 내려오는 오래된 가게
노포를 찾아 그곳이 오랜 세월 살아남을 수 있었던 특별한 영업 비밀을 파헤치는 미식 탐방 예능
노포집을 좋아하다보니
챙겨보고 있는 노포의 영업비밀
나중에 갈려고 작성하는 맛집리스트:)
1화 조선옥
연탄불향이 짖게 밴 소갈비
수요미식회 46회15.12.16. 양념소갈비/소고기뭇국
찾아라맛있는TV 515회12.03.03. 소갈비
85년 전설의 소갈비!!
보기만 해도 군침이 도는
전통갈비맛집 조선옥
서울특별시 중구 을지로15길 6-5
1화 신성루
힙한 중식 노포 신성루
74년 인천 중식집
맛있는녀석들 228회19.07.05. 중국요리
2TV생생정보 645회18.08.30. 삼선고추짬뽕/탕수육
수요미식회 75회16.07.20. 삼선고추짬뽕/하얀삼선짬뽕
생활의달인 497회15.10.12. 짬뽕
짬뽕국물에 숨겨진 비밀은?
시그니처 메뉴 자춘걸
맛이 진짜 궁금하더라고요
중식계의 힙한 곳
신성루
인천광역시 중구 우현로 19-14
2화 찬양집
서울에서 보기 드문 착한 가격
미슐랭가이드 해물칼국수
맛있는녀석들 318회21.03.26. 해물칼국수/만두
생방송투데이 2194회18.10.19. 칼국수
생방송오늘저녁 488회16.11.21. 칼국수
백종원의3대천왕 53회16.09.03. 바지락칼국수
수요미식회 2회15.01.28. 칼국수/해물칼국수
2014테이스티로드 29회14.08.09. 해물칼국수
굿모닝대한민국 549회13.07.04. 해물칼국수
생생정보통 680회13.07.04. 바지락칼국수
생방송투데이 851회12.11.29. 해물칼국수
생생정보통 420회12.03.08. 해물칼국수
칼국수에는 김치가 필수죠
김치에도 칼국수육수
양도 푸짐하고 꽉찬 해물칼국수
미슐랭 선정 해물칼국수
찬양집
서울특별시 종로구 돈화문로11다길 5
2화 경인면옥
평양식 냉면 맛집
평양물냉면/평양온면
식객허영만의백반기행 36회20.01.31. 평양물냉면/평양회비빔냉면
생방송오늘저녁 1103회19.07.04. 평양냉면
한국인의밥상 178회14.07.17. 냉면
한국인의밥상 63회12.03.29. 냉면
심심하면서 고소한 맛에 평양냉면
평양냉면+녹두전 존맛조합
인천 평양냉면의 전설
경인면옥
인천광역시 중구 신포로46번길 38
3화 왕거미식당
싱싱한 뭉티기와 오드래기가 유명한 왕거미 식당
생방송투데이 2765회21.02.22. 뭉티기/오드레기
2TV생생정보 813회19.05.10. 오드레기/뭉티기
백종원의3대천왕 86회17.05.19. 뭉티기/오드레기
힘줄을 하나하나 제거해서
힘줄과 지방이 안 보이는
왕거미식당의 뭉티기
46년 대구 뭉티깃집
쫄깃한 식감이 있는 오드레기
대구에서 맛 볼 수 있는
왕거미식당
대구광역시 중구 국채보상로 696-8
3화 진주통닭
대구 3대 치킨집 진주통닭
25년 대구의 통닭집
잡내 없고 부드러운 육질
4화 공순대
이북음식/공순대
모닝와이드 7046회19.04.11. 순대
생활의달인 567회17.04.03. 순대
문어가 들어가는 노포의 순대
손으로 빗은 수제 순대 노포
공순대
부산광역시 중구 중구로29번길 18-5
4화 바다집
보글보글 수중전골 맛집
2TV생생정보 1087회20.06.17. 수중전골
해물의 껍질을 다 손질해서 넣는 수중전골
시원하면서 칼칼한 전골 맛집
원조바다집
부산광역시 중구 광복로43번길 18-5
노포의 영업비밀
1화/2화/3화/4화
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'먹는 것에 진심'인 스타들이 모여 숨겨진 로컬 맛집을 찾아 떠나는 '리얼 로드 먹방 버라이어티'
채널번호
olleh tv 48번
btv 49번
u+tv 76번
skylife 44번
토요일은 밥이 좋아 양양편
이번 여행 지역은 강원도 양양
강원도 지역은 여행가기 좋아서 많이 갔는 데
이번 토요일은 밥이 좋아에 나온 맛집들 중
한 곳도 가본 적이 없더라고요!!
우르르쾅쾅...
오늘도 메모하면서
뚜거리탕/수제버거/로제떡볶이/샐러드파스타
송이버섯/한우구이/물회/대게찜/닭강정/메밀국수
1. 천선식당
은어튀김과 뚜거리탕을 맛 볼 수 있는 천선식당
생방송투데이 780회12.07.10. 뚜거리탕
시원한 국물에 해장국물로는 딱이라는 뚜거리탕
추어탕+육개장 그 사이라고 하네요~
시원한 국물이 일품!!
강원도 양양군 양양읍 남대천로 13 천선식당
2. 파머스키친
양양에서 수제버거 끝이라는 파머스키친
알찬 속으로 만들어진 수제버거
한입크기 베어물면 육즙도 쭈욱~
강원도 양양군 현남면 동산큰길 44-39 파머스키친
3. 거북이서프바
양양에는 서퍼분들이 즐겨찾는 곳으로도 유명하죠
서퍼샵도 바로 옆에 있어서 지리적으로 굳!
매콤한 해물 로제떡볶이
상큼하게 샐러드파스타 먹고
마무리는 땅절미 쉐이크로
4. 등불가든
자연산송이 + 한우구이
맛이 없을 수 없는 조합
자연산송이만이 가지고 있는 진한 맛
송이가 떨어졋을 때는 같이 놀랬다구요
한우구이와 송이버섯 그 조합 찬성!!
강원도 양양군 양양읍 포월나들길 23
5.강원횟집6호
시원한 물회맛집
연예인분들도 엄청 찾는 다는 맛집이라고 하네요!
새콤한 물회에 소주한잔 생각나는 곳
회덮밥까지 먹으면 더 든든하겟죠!
강원도 양양군 현남면 매바위길 138 해선호횟집
6. 송이닭강정
닭강정으로 맛있다는 송이닭강정
오죽하면 다들 먹어 본 닭강정 1위라고
다음에 양양 갈때는 무조건입니다!:)
한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 맛!!
강원도 양양군 양양읍 양양로 57 송이닭강정
7. 송전메밀국수
60년 전통 막국수
메밀막국수 / 문어수육 / 오향수육
삼합처럼 싹 해서 먹으면 딱!!
수육이 그렇게 궁금하더라고요
순도 100% 메밀국수
강원도 양양군 손양면 송평길 4-23 송전메밀국수
8. 물치게찜
대게요리로 유명한 맛집 물치게찜
대게요리도 한상가득
먹기 편하게 나오니 그만큼 편한게 없죠!
양양에서 마지막으로 대게요리 딱
강원도 양양군 강현면 동해대로 3584-1 물치게찜
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'먹는 것에 진심'인 스타들이 모여 숨겨진 로컬 맛집을 찾아 떠나는 '리얼 로드 먹방 버라이어티'
채널번호
olleh tv 48번
btv 49번
u+tv 76번
skylife 44번
토요일은 밥이 좋아 고창편
이번 여행 지역은 고창:)
어떤 맛집들이 있을 지 궁금하더라고요
장어구이/민물새우탕/한우된장샤부샤부/감베로니 스파게티
참게장/꼬리곰탕/오도독뼈살/백합정식
1. 서해안식당
장어구이를 숯불로 쫘악하고 나오니 바로 먹어서 좋고:)
양파가 밑에 있어서 타지않게 먹을 수 있더라고요
고창 풍천 장어
장어구이랑 복분자주 크으 먹으면
너무 맛있을 거같아요!!
2. 태흥갈비
된장국물에 샤브샤브라니
처음보는 샤브샤브지만 맛은 있겠더라고요
2TV생생정보 396회17.08.17. 복분자냉면
생방송오늘저녁 148회15.06.19. 복분자 냉면
유일무이! 한우 된장 샤부샤부
전라북도 고창군 고창읍 중앙로 306-4
3. 인천가든
민물새우들이 퐁당!!
무슨 식감일지가 더 궁금하더라고요ㅎㅎ
3대 전통 매운탕
감칠맛이 농축되어 있어서
맛있는 민물새우탕
전라북도 고창군 아산면 원평길 9 인천가든산장
4. 만나회관
참게장은 먹어본 적없는데
패널분들이 너무 잘 드셔서 ㅠㅠ
먹고 싶어서 혼났어요!!
자연산 참게장
보기만 해도 맛있어 보이는 참게장
고창에 가면 무조건 갑니다..ㅎ
전라북도 고창군 부안면 복분자로 898-1 만나회관
5. 가마솥곰탕
푹 끓여서 만든 곰탕
국물 베이스는 기본 동일이지만
들어가는 고기에 따라 다르대요~
슴슴하지만 진한 맛이라고 하네요!
살들도 쏘옥 하고 빠지는 거 보고
침이 고였어요 ㅎㅎㅎ
전라북도 고창군 고수면 고인돌대로 1438 마당바우
6. 숯불갈비터
오도독뼈살은 처음 보는데
갈비양념+닭똥집식감이라고 하시는데
궁금...
철판에 구워서 흰 밥에 먹어야 제 맛!
고창가면 오돌뼈살도 먹어봐야쥬
전라북도 고창군 심원면 심원로 186-8 다오시노래방
7. 본가
25년의 역사를 가지고 있는 백합 바지락요리 전문점 시원하면서도 맑은 국물에 크으
백합요리의 모든 것을 맛볼 수 있는
백합정식
▲ 본가 홈페이지
전라북도 고창군 고창읍 석정2로 171 전북 고창군 고창읍 석정2로171 2층 본가
8. 퍼핀
고창에서 맛볼 수 있는 이탈리아음식
갠적으로는 꾸덕꾸덕한 파스타를 좋아하지만
그래도 먹어보고 싶었어용!!
전라북도 고창군 심원면 심원로 239-5
토요일은 밥이 좋아 고창편
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